Château Vieux Mougnac Rouge 2012
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Région : Bordeaux Appellation : Bordeaux Supérieur Couleur : Rouge Millésime : 2012 Cépages : 80% Merlot 20% Cabernet franc Alcool : 13% Contenance : 75cL Allergènes : aucun allergène identifié
16,00 €
l’unité
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Conditionnement | Caisse de 6 bouteilles de 75cl |
Élaboration
Culture biologique.
Vendanges manuelles par tris successifs.
Egrappage total, fermentation en cuve en ciment résine avec époxy, fermentation thermo‐régulée.
Elevage en cuve en ciment avec résine époxy.
Dégustation
Oeil : la teinte brun orangé vif offre une présence remarquable.
Nez : des arômes de pruneaux macérés, d'épices et de pétales de roses se révèlent avec élégance.
Bouche : souple, belle vivacité.
Service
Température de service : Entre 17° et 18°.
Garde : A consommer jusqu'en 2030.
Accords mets et vins
Charcuteries, bavette à l'échalotte, entrecôte grillée, viandes rouges, fromages à pâte molle.
Distinctions
Guide Gilbert et Gaillard 2016 : 86/100, Médaille d'or.
Los Angeles International Wine Award 2016 : Médaille d'argent.
Certifications
