Château Vieux Mougnac Rouge 2016

Le Château Vieux Mougnac 2016 est un Bordeaux Supérieur d'une remarquable fraîcheur, élaboré en Agriculture Biologique sur notre domaine familial. Issu d'un grand millésime de Bordeaux, ce vin rouge bio exprime tout le potentiel et l'élégance des grandes cuvées vinifiées sans aucun intrant chimique ni sulfite ajouté.

Un grand vin rouge bio d'exception

Certifiée par le label AB, notre cuvée est cultivée dans le plus strict respect de la biodiversité du Vignoble de Bordeaux. La vinification naturelle et artisanale met en valeur la pureté du fruit tout en offrant un équilibre parfait. N'hésitez pas à découvrir également nos autres millésimes sur notre boutique en ligne.

Élaboration et terroir du Château Vieux Mougnac 2016

• Vendanges : Manuelles avec un tri minutieux à la vigne pour sélectionner les plus belles baies.

• Vinification : Égrappage total, fermentation en cuves ciment sans ajout d'intrants synthétiques ni sulfites.

• Élevage : Un élevage attentif permettant de structurer les tanins tout en préservant le bouquet fruité.

Dégustation et accords du Château Vieux Mougnac 2016

• Robe : Une belle teinte grenat rehaussée de délicats reflets brique.

• Nez : Un nez encore jeune qui s'ouvre sur de belles notes de fruits rouges, présageant une superbe évolution.

• Bouche : Une attaque franche sur le fruit rouge qui s'exprime pleinement, suivie de tanins souples qui commencent à se fondre en harmonie.

Le Château Vieux Mougnac 2016 s'accorde parfaitement avec :

• Les viandes braisées ou rôties et les viandes en sauce.

• Une belle planche de charcuterie artisanale.

• Un plateau de fromages de caractère.

Un savoir-faire familial d'exception

Issu de vignes travaillées avec soin, ce millésime reflète toute la passion transmise au château. C'est un vin vivant qui saura ravir les amateurs de cuvées authentiques et naturelles.

Conseil de service : Servir entre 17°C et 18°C. N'hésitez pas à déboucher la bouteille une à deux heures avant la dégustation afin de permettre au vin de s'aérer.

Garde : À consommer dès maintenant ou à conserver en cave jusqu'en 2030 et plus.