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    Les vins

    Le fruit de 5 générations de savoir-faire

    Les vins rouges du Château Vieux Mougnac sont élaborés depuis 1870 dans le respect du terroir et du millésime. Produits dans l’AOC Bordeaux Supérieur, ils sont composés de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Très différents d’une année sur l’autre, les vins de la famille Milhard vous offrent un éventail d’arômes unique en son genre.

    Château Vieux Mougnac

    2006

    Œil : Robe carmin et de légers reflets brique

    Nez : Ouvert et complexe où se mêlent des notes de pruneau et de figue sèche

    Bouche : Une bonne vivacité avec des tanins encore fringants et des arômes d’épices

    Accompagnement : Viandes rouges en sauce & fromages à pâte molle

    Potentiel de garde : 20 ans

    Château Vieux Mougnac

    2007

    Œil : Jolie teinte carmin avec des reflets bruns

    Nez : Frais avec arômes de fruits noirs et de prunelle

    Bouche : Léger avec des tanins soyeux et des notes de mûres

    Accompagnement : Vollailes grillées & apéritifs

    Potentiel de garde : 15 ans

    Château Vieux Mougnac

    2008

    Œil : Robe intense aux reflets chatoyants

    Nez : Une agréable douceur avec des notes de kirsch et de fruits macérés

    Bouche : Soyeuse avec une jolie persistance aromatique entre le fruit confit et les épices

    Accompagnement : Viandes rouges en sauce & fromages à pâte molle

    Potentiel de garde : 20 ans

    Château Vieux Mougnac

    2010

    Œil : Robe intense aux reflets bruns

    Nez : Riche avec des arômes de mûre et de raisin noir

    Bouche : Charnu et concentrée avec des tanins intenses et des notes de réglisse

    Accompagnement : Viandes rouges grillés & fromages à pâte molle

    Potentiel de garde : 25 ans

    Château Vieux Mougnac

    2011

    Œil : Robe cerise et brillante

    Nez : Notes de fruits rouges frais, groseille et fraise

    Bouche : Intense avec de vifs tanins et des arômes de fruits des bois

    Accompagnement : Charcuteries & Volailles

    Potentiel de garde : 20 ans

    Château Vieux Mougnac

    2012

    Œil : Robe soutenue aux reflets brillants

    Nez : Sur le fruit macéré et la griotte

    Bouche : Légère avec des tanins vifs et jeunes et des notes de framboise

    Accompagnement : Apéritif & fromages

    Potentiel de garde : 20 ans

    Château Vieux Mougnac

    2014

    Œil : Robe rouge avec des reflets rubis

    Nez : Fruité avec une note poivrée

    Bouche : Vive avec des tanins vifs et des arômes de fruits rouges

    Accompagnement : Apéritifs & fromages

    Potentiel de garde : 20 ans

    Un hommage aux membres de la famille Milhard

    Afin de célébrer les grands millésimes et l’esprit de famille, une Cuvée est créée les plus belles années. Reflet d’un savoir-faire ancestral, la plus vieille parcelle de Merlot du domaine produit un vin exceptionnel vieilli en fût de chêne.

    Château Vieux Mougnac

    Cuvée Maria 2009

    Œil : Robe sombre carmin

    Nez : Complexe note de pâtissière et de fruits compotés

    Bouche : Ample et onctueuse avec une finale sur des arômes de noix de cajou

    Accompagnement : Repas de fête & grandes occasions

    Potentiel de garde : 30 ans

    Château Vieux Mougnac

    Cuvée Michel 2010

    Œil : Robe brune intense aux reflets satinés

    Nez : Intense avec des arômes de fruits cuits

    Bouche : Soyeuse avec des notes de vanille toastée

    Accompagnement : Repas de fête & grandes occasions

    Potentiel de garde : 30 ans

    Sémillon, deux définitions d’un même cépage au Château Vieux Mougnac

    Sec ou moelleux, le vin blanc produit au domaine est un 100% Sémillon. Une petite production d’un hectare qui offre une palette aromatique complètement différente d’une année à l’autre.

    Château Vieux Mougnac

    Blanc Sec 2016

    Œil : : Jolie teinte dorée et brillante

    Nez : Frais avec des notes de fruits exotiques

    Bouche : Légère avec des arômes d’agrumes

    Accompagnement : Fruits de mer & poissons

    Potentiel de garde : 10 ans

    Château Vieux Mougnac

    Blanc Moelleux 2015

    Œil : Robe or aux reflets lumineux

    Nez : Intense avec des arômes de fruits frais

    Bouche : Fraîche et perlante avec des notes de poire et de litchi

    Accompagnement : Plats sucré-salés & foie gras

    Potentiel de garde : 10 ans