Les vins
Le fruit de 5 générations de savoir-faire
Les vins rouges du Château Vieux Mougnac sont élaborés depuis 1870 dans le respect du terroir et du millésime. Produits dans l’AOC Bordeaux Supérieur, ils sont composés de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Très différents d’une année sur l’autre, les vins de la famille Milhard vous offrent un éventail d’arômes unique en son genre.
Château Vieux Mougnac
2006
Œil : Robe carmin et de légers reflets brique
Nez : Ouvert et complexe où se mêlent des notes de pruneau et de figue sèche
Bouche : Une bonne vivacité avec des tanins encore fringants et des arômes d’épices
Accompagnement : Viandes rouges en sauce & fromages à pâte molle
Potentiel de garde : 20 ans
Château Vieux Mougnac
2011
Œil : Robe cerise et brillante
Nez : Notes de fruits rouges frais, groseille et fraise
Bouche : Intense avec de vifs tanins et des arômes de fruits des bois
Accompagnement : Charcuteries & Volailles
Potentiel de garde : 20 ans
Château Vieux Mougnac
2012
Œil : Robe soutenue aux reflets brillants
Nez : Sur le fruit macéré et la griotte
Bouche : Légère avec des tanins vifs et jeunes et des notes de framboise
Accompagnement : Apéritif & fromages
Potentiel de garde : 20 ans
Château Vieux Mougnac
2014
Œil : Robe rouge avec des reflets rubis
Nez : Fruité avec une note poivrée
Bouche : Vive avec des tanins vifs et des arômes de fruits rouges
Accompagnement : Apéritifs & fromages
Potentiel de garde : 20 ans
Château Vieux Mougnac
2015
Œil : Teinte carmin, reflets brique sombre
Nez : Fruité aux notes de griotte et de cacao patissier
Bouche : Belle matière dense aux généreuses notes de griotte, d’épices,
avec des tanins fermes et une longue persistance
Accompagnement : Plateau de fromage à pâte molle, desserts au chocola
Potentiel de garde : 20 ans
Un hommage aux membres de la famille Milhard
Afin de célébrer les grands millésimes et l’esprit de famille, une Cuvée est créée les plus belles années. Reflet d’un savoir-faire ancestral, la plus vieille parcelle de Merlot du domaine produit un vin exceptionnel vieilli en fût de chêne.
Château Vieux Mougnac
Cuvée Yves 2011
Œil : Robe brune intense aux reflets satinés
Nez : Intense avec des arômes de fruits cuits
Bouche : Soyeuse avec des notes de vanille toastée
Accompagnement : Repas de fête & grandes occasions
Potentiel de garde : 30 ans
Sémillon, tradition du Château Vieux Mougnac
Le vin blanc sec produit au domaine est un 100% Sémillon. Une petite production d’un hectare qui offre une palette aromatique complètement différente d’une année à l’autre.
Château Vieux Mougnac
Blanc Sec 2021
Œil :
Nez :
Bouche :
Accompagnement :
Potentiel de garde :
Le rosé pour savourer notre cabernet
Ce rosé 2023 est à partager avec vos proches pour un magnifique moment de plaisir.
Château Vieux Mougnac
Rosé 2023
Œil : Robe rosée aux reflets rubis
Nez : Dévoile un mélange de fruits rouges
Bouche : Explose le fruit et la fraîcheur
Accompagnement : A l’apéritif comme au cours du repas, il s’accorde avec tous les mets.
Potentiel de garde : A consommer jusqu’en 2027