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Les vins

Le fruit de 5 générations de savoir-faire

Les vins rouges du Château Vieux Mougnac sont élaborés depuis 1870 dans le respect du terroir et du millésime. Produits dans l’AOC Bordeaux Supérieur, ils sont composés de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc. Très différents d’une année sur l’autre, les vins de la famille Milhard vous offrent un éventail d’arômes unique en son genre.

Château Vieux Mougnac

2006

Œil : Robe carmin et de légers reflets brique

Nez : Ouvert et complexe où se mêlent des notes de pruneau et de figue sèche

Bouche : Une bonne vivacité avec des tanins encore fringants et des arômes d’épices

Accompagnement : Viandes rouges en sauce & fromages à pâte molle

Potentiel de garde : 20 ans

Château Vieux Mougnac

2007

Œil : Jolie teinte carmin avec des reflets bruns

Nez : Frais avec arômes de fruits noirs et de prunelle

Bouche : Léger avec des tanins soyeux et des notes de mûres

Accompagnement : Vollailes grillées & apéritifs

Potentiel de garde : 15 ans

Château Vieux Mougnac

2008

Œil : Robe intense aux reflets chatoyants

Nez : Une agréable douceur avec des notes de kirsch et de fruits macérés

Bouche : Soyeuse avec une jolie persistance aromatique entre le fruit confit et les épices

Accompagnement : Viandes rouges en sauce & fromages à pâte molle

Potentiel de garde : 20 ans

Château Vieux Mougnac

2010

Œil : Robe intense aux reflets bruns

Nez : Riche avec des arômes de mûre et de raisin noir

Bouche : Charnu et concentrée avec des tanins intenses et des notes de réglisse

Accompagnement : Viandes rouges grillés & fromages à pâte molle

Potentiel de garde : 25 ans

Château Vieux Mougnac

2011

Œil : Robe cerise et brillante

Nez : Notes de fruits rouges frais, groseille et fraise

Bouche : Intense avec de vifs tanins et des arômes de fruits des bois

Accompagnement : Charcuteries & Volailles

Potentiel de garde : 20 ans

Château Vieux Mougnac

2012

Œil : Robe soutenue aux reflets brillants

Nez : Sur le fruit macéré et la griotte

Bouche : Légère avec des tanins vifs et jeunes et des notes de framboise

Accompagnement : Apéritif & fromages

Potentiel de garde : 20 ans

Château Vieux Mougnac

2014

Œil : Robe rouge avec des reflets rubis

Nez : Fruité avec une note poivrée

Bouche : Vive avec des tanins vifs et des arômes de fruits rouges

Accompagnement : Apéritifs & fromages

Potentiel de garde : 20 ans

Un hommage aux membres de la famille Milhard

Afin de célébrer les grands millésimes et l’esprit de famille, une Cuvée est créée les plus belles années. Reflet d’un savoir-faire ancestral, la plus vieille parcelle de Merlot du domaine produit un vin exceptionnel vieilli en fût de chêne.

Château Vieux Mougnac

Cuvée Michel 2010

Œil : Robe brune intense aux reflets satinés

Nez : Intense avec des arômes de fruits cuits

Bouche : Soyeuse avec des notes de vanille toastée

Accompagnement : Repas de fête & grandes occasions

Potentiel de garde : 30 ans

Sémillon, deux définitions d’un même cépage au Château Vieux Mougnac

Sec ou moelleux, le vin blanc produit au domaine est un 100% Sémillon. Une petite production d’un hectare qui offre une palette aromatique complètement différente d’une année à l’autre.

Château Vieux Mougnac

Blanc Sec 2018

Œil : : Jolie teinte dorée et brillante

Nez : Frais avec des notes de fruits exotiques

Bouche : Légère avec des arômes d’agrumes

Accompagnement : Fruits de mer & poissons

Potentiel de garde : 10 ans

Château Vieux Mougnac

Blanc Moelleux 2015

Œil : Robe or aux reflets lumineux

Nez : Intense avec des arômes de fruits frais

Bouche : Fraîche et perlante avec des notes de poire et de litchi

Accompagnement : Plats sucré-salés & foie gras

Potentiel de garde : 10 ans