Château Vieux Mougnac Rouge 2018

Le Château Vieux Mougnac 2018 est un Bordeaux Supérieur rouge d'une grande élégance. En effet, nous élevons cette Cuvée Bio avec passion sur notre vignoble familial à Saint-Émilion. Ainsi, ce Château Vieux Mougnac 2018 offre une superbe expérience de dégustation pour vos repas de fête et vos moments de partage.

Élaboration D'abord, nous effectuons des vendanges manuelles avec des tris très rigoureux. Ensuite, nous réalisons un égrappage total. La fermentation se fait en cuve en ciment résinée avec époxy. Enfin, nous assurons un élevage traditionnel et soigné pour préserver tout le fruit de notre terroir.

Dégustation

• Œil : Il dévoile une magnifique robe rubis aux reflets grenat.

• Nez : De plus, son nez est jeune et frais. On y retrouve de gourmandes notes de fruits rouges bien mûrs.

• Bouche : L'attaque en bouche est souple et fruitée. Elle est soutenue par une belle structure tannique faite pour la garde. Par ailleurs, sa finale équilibrée apporte une belle fraîcheur et de l'élégance.

Service et Garde

• Température de service : Servez ce vin entre 16°C et 18°C.

• Garde : Vous pouvez le déguster dès aujourd'hui ou le garder plusieurs années en cave.

Accords mets et vins En outre, ce grand vin bio accompagne parfaitement les viandes braisées, le veau en sauce et le gibier. Il s'associe aussi très bien avec une belle planche de charcuterie régionale ou un plateau de fromages affinés.

Distinctions Vin issu d'une viticulture biologique certifiée.

Pour découvrir l'histoire de nos vignes bio, visitez la page du Château Vieux Mougnac ou la certification AB France.