Château Vieux Mougnac Rouge 2011

Le Château Vieux Mougnac 2011 est un Bordeaux Supérieur d'une belle maturité, élaboré avec passion sur notre domaine familial. Issu d'un terroir d'exception, ce vin exprime toute la finesse des grands vins de garde vinifiés naturellement.

Le Château Vieux Mougnac 2011 : un grand vin rouge à maturité

Cultivé dans le plus grand respect de l'environnement et vinifié selon notre savoir-faire traditionnel sans aucun intrant chimique, ce millésime a évolué vers une complexité remarquable. Cette méthode artisanale et naturelle permet au fruit de s'exprimer avec une pureté absolue tout en préservant l'authenticité de notre terroir du Vignoble de Bordeaux. N'hésitez pas à parcourir nos autres cuvées sur notre boutique en ligne.

Élaboration et terroir du Château Vieux Mougnac 2011

• Vendanges : Manuelles avec tri successif à la vigne pour ne conserver que les baies à maturité optimale.

• Vinification : Égrappage total, fermentation en cuves ciment sans aucun intrant ni sulfite ajouté.

• Élevage : Élevage soigné permettant d'affiner la structure tannique et de préserver les arômes du fruit.

Dégustation et accords du Château Vieux Mougnac 2011

• Robe : Teinte tuilée élégante et profonde, caractéristique d'un beau millésime à maturité.

• Nez : Premier nez complexe s'ouvrant sur des arômes de fruits rouges mûrs et une note gourmande de pâtisserie. Le second nez révèle une belle finesse aromatique.

• Bouche : Attaque souple sur le fruit confit apportant une belle rondeur. La structure s'appuie sur des tanins fins et soyeux offrant une grande longueur en fin de bouche.

Le Château Vieux Mougnac 2011 accompagne harmonieusement vos repas :

• Les viandes rouges rôties, les gibiers ou les plats en sauce.

• Les volailles rôties et les charcuteries artisanales.

• Les plateaux de grands fromages affinés.

Un savoir-faire transmis de génération en génération

Chaque bouteille reflète l'histoire et l'engagement de notre famille pour produire des vins vivants, fidèles à leur millésime. Conservé dans des conditions optimales au château, ce flacon représente la parfaite expression d'un Bordeaux Supérieur parvenu à sa pleine maturité.

Conseil de service : Servir entre 17°C et 18°C. À déguster dès maintenant ou à conserver sereinement en cave.