Château Vieux Mougnac Rosé 2021

Région : Bordeaux
Appellation : Bordeaux supérieur
Dénomination : supérieur
Couleur : Rosé
Millésime : 2021
Cépages : Cabernet franc (100%)
Alcool : 12,5 %
Contenance : 75 cl
Allergènes : Aucun allergène identifié

11,00 

l’unité

Poids 1.5 kg
Conditionnement

Caisse de 6 bouteilles de 75cl

Catégories : ,

Elaboration

Culture biologique.
Vendanges manuelles par tris successifs.
Egrappage total, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, fermentation thermo‐régulée.
Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, bouchon traditionnel en liège.

Dégustation

Oeil : Saumon (rose orangé).
Nez : Finesse aromatique de fruits rouges mûrs (fraise, framboise, groseille). Notes d'agrumes. Notes de bonbons acidulés.
Bouche : Très expressif, frais, vif, croquant, belle longueur.

Accords mets et vins

Viandes et poissons grillés, tartes, salades, plateaux de fromage et charcuteries.

Certifications