Château Vieux Mougnac Rouge 2014
Région: Bordeaux
Appellation : Bordeaux Supérieur
Couleur : Rouge
Millésime : 2014
Cépages : 80% Merlot 20% Cabernet franc
Alcool : 13%
Contenance : 75cL
Allergènes : aucune allergène identifié
15,00 €
l’unité
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Conditionnement | Caisse de 6 bouteilles de 75cl |
Elaboration
Culture biologique.
Vendanges manuelles par tris successifs.
Egrappage total, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, fermentation thermorégulée.
Elevage en cuve en ciment avec résine époxy.
Dégustation
Œil : Une belle teinte brique orangée qui évoluera vers le cuivré avec les années.
Nez : Un nez intense avec des arômes de fruits rouges, principalement sur le fruit confit.
Bouche : Une attaque croustillante portée sur le fruit rouge, qui persiste tout au long de la dégustation. Prêt à être consommé dès maintenant.
Service
Température de service : Entre 17° et 18°
Garde : A consommer entre 2019 et 2034.
Accords mets et vins
Se mariera très bien avec une cuisine marocaine comme une tajine de veau ou bien même lors de vos apéritifs
Distinctions
Los Angeles International Wine Award 2018 : Médaille de bronze.
Certifications
