Château Vieux Mougnac Blanc Sec 2019

Région : Bordeaux
Appellation : Bordeaux
Couleur : Blanc
Millésime : 2019
Cépages : Sémillon (100%)
Alcool : 13 %
Contenance : 75 cl
Allergènes : Aucun allergène identifié

15,00 

l’unité

Poids 1.5 kg
Conditionnement

Caisse de 6 bouteilles de 75cl

Catégories : ,

Elaboration

Culture biologique.
Vendanges manuelles par tris successifs.
Egrappage total, fermentation en cuve inox thermo‐régulée, éraflage.
Elevage en cuve inox thermo‐régulée, bouchon traditionnel en liège, élevage sur lies.

Dégustation

Oeil : Couleur or, brillante, reflets or jaune.
Nez : Aromatique, intense, arômes de pêche.
Bouche : Intense, acidulée, généreuses notes d’agrumes, intenses notes de noisette, subtiles notes d’argile, très minérale, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Service

Température de service : Entre 8° et 10°.
Garde
: A consommer entre 2019 et 2023.

Accords mets et vins

Fruits de mer, crustacés, huitres, coquillages, viandes blanches, fromages.

Certifications