Château Vieux Mougnac Blanc Sec 2023

Le Château Vieux Mougnac propose un Blanc Sec d'une grande élégance. En effet, nous cultivons ce vin blanc bio avec passion sur notre domaine familial situé à Petit Palais et Cornemps. Ainsi, la cuvée Blanc Sec du Château Vieux Mougnac offre une expérience aromatique très riche. Par conséquent, elle accompagnera idéalement tous vos repas gastronomiques et vos moments de partage.

Élaboration du Château Vieux Mougnac Blanc Sec

D'abord, nous faisons des vendanges manuelles très soignées. En outre, nous trions les grappes bio avec une grande rigueur. Ensuite, le pressage doux et la fermentation se font en cuve. Enfin, nous assurons un élevage traditionnel très attentif. De cette manière, nous faisons ressortir toute la typicité de notre grand terroir.

Dégustation

• Œil : C'est une magnifique robe teintée de doré aux reflets argentés.

• Nez : C'est un nez très frais aux notes minérales et de fleurs blanches.

• Bouche : En bouche, ce vin se montre élégant, fin et doux. De plus, il offre un bel équilibre entre vivacité et rondeur.

Service et Garde

• Température de service : Servez ce vin bien frais, idéalement entre 8°C et 10°C.

• Garde : Cependant, vous pouvez aussi bien le déguster jeune que le garder 2 à 3 ans en cave.

Accords mets et vins du Château Vieux Mougnac

En effet, ce vin blanc bio est parfait pour ouvrir l'appétit lors d'un apéritif. De plus, il s'accorde très bien avec des poissons grillés et des huîtres. Enfin, il accompagne aussi les fruits de mer, les ris de veau et les fromages affinés.

Distinctions

C'est un vin issu d'une viticulture biologique certifiée.

Pour découvrir l'histoire de nos vignes bio, visitez la page du Château Vieux Mougnac ou la certification AB France.