Château Vieux Mougnac Rouge 2014
Région: Bordeaux
Appellation : Bordeaux Supérieur
Couleur : Rouge
Millésime : 2014
Cépages : 80% Merlot 20% Cabernet franc
Alcool : 13%
Contenance : 75cL
Allergènes : aucune allergène identifié
15,00 €
l’unité
| Poids | 1,5 kg |
|---|---|
| Conditionnement | Caisse de 6 bouteilles de 75cl |
Elaboration
Culture biologique.
Vendanges manuelles par tris successifs.
Egrappage total, fermentation en cuve en ciment avec résine époxy, fermentation thermo‐régulée.
Elevage en cuve en ciment avec résine époxy.
Dégustation
Oeil : sa couleur brun orangé vif lui confère une belle présence.
Nez : arômes de raisins macérés et une touche florale élégante.
Bouche : caractère gourmand et accessible.
Service
Température de service : Entre 17° et 18°
Garde : A consommer entre 2019 et 2034.
Accords mets et vins
Côte de bœuf, viandes rouges au barbecue, fromages à pâte molle, fromages de caractère, desserts au chocolat.
Distinctions
Los Angeles International Wine Award 2018 : Médaille de bronze.
Certifications
